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こだわりの材料紹介

たまご

たまご

■ 元気たまご・・・非遺伝子組み換えのPHFコーンと 大豆油かすを与えて育てた鶏の卵です。 科学飼料は一切使用しておりません。

国産小麦粉

国産小麦粉

■ 北海道産小清水町産小麦

国産米粉

国産米粉

■ 新潟産のコシヒカリ100%を使用しております。

有機自然派ばなな

有機自然派無農薬ばなな

■ 食べるとすぐにエネルギーにかわり腹持ちもいいばなな。有機自然派バナナはエクアドル産。太平洋を望む有機栽培の大規模農場で有機JAS規格を厳守し、有機肥料を使用。大地の恵みを吸い上げてどっしりとなった「ばなな」。アレルギー対応商品にも錬りこまれており、自然の甘味が楽しめます。

神河町産「小豆」

神河町産 「小 豆」

■ 兵庫県神崎郡に位置する「かみかわちょう」産の小豆を、当店で調理し「あんこ」を作っております。風味豊かで、スッキリした甘味のあんこは、お菓子の美味しさを引き上げてくれます。

洗い糖

洗糖

■ 種子島産のサトウキビから搾った、より黒糖に近いミネラル豊富な砂糖です。

ビート糖

ビート糖(甜菜糖〜てんさいとう〜)

■ さとう大根、甜菜大根とも呼ばれるビートから採取された砂糖で、後味がそっきりしています。

黒糖(沖縄・波照間島産)

黒糖(沖縄・波照間島産)

■ 濃厚でコクのある、ミネラルたっぷりの黒糖。

朝来茶

朝来茶(煎茶)

■ 兵庫県北部に位置する朝来市で、池本晃市さんが栽培された無農薬の緑茶です。 「朝来みどり」の名のとおり、緑風のような爽やかな風味が広がります。

よつ葉無塩バター

よつ葉無塩バター

■ 北海道産の生乳100%から作られたバターを使用しております。思わず笑みがこぼれる抜群の風味は、ついついもう一個と手が出る理由かもしれません。

よつ葉シュレッドチーズ

よつ葉シュレッドチーズ

■ 原料は北海道の生乳100%の、チェダーとモッツァレラチーズがブレンドされた、あと味のよいナチュラルチーズです。「樂し」のスウィートポケットにたっぷり入っています。